Paitan

Paitan是一种来自日本的美味烹饪汤底，它的英文名字Paitan源自日语。Paitan一词在日语中意为“浓厚”的意思，形容这种汤底浓稠且口感丰富。这种汤底通常由鸡骨或鸡肉熬制而成，经过长时间的煮炖，使得骨髓和肉质融入汤中，形成浓郁的口感。Paitan汤底的颜色通常呈现奶白色，光亮而带有细腻的乳白色泡沫，令人垂涎欲滴。它常被用来作为拉面或火锅的汤底，为食物带来丰富的味道和口感。无论是在日本国内还是在国际上，Paitan都因其浓郁的味道和独特的口感而备受喜爱。